Une petite gourmandise du Cantal...

Est-ce que quelqu'un connaît ?
J'ai jamais osé goûter...
Il paraît que c'est un peu caoutchouc....



Dans le même genre (mais moins marrant), il existe les crêtes de coq en conserve...

Ah y a pas à dire, on est vraiment dans le pays de la bonne bouffe

personnellement je n'est jamais goutté et en plus si ça un gout de caoutchouc sa donne pas tellement envie

pas le goût de caoutchouc, plutôt la texture....

a ok sa me fesait peur

Ca m'a l'air bon quand même. Au fait, n'hésitez pas à aller faire un tour dans l'office du tourisme du coin puisque le conseil général offre un panier campagnard : dedans y'a certes des prospectus, mais aussi et surtout de la bonne bouffe. La dernière fois je me suis mangé un pâté de porc de neussargues qu'était pas mal du tout ! La fois d'avant, y'avait carrément un échantillon d'avèze (et aussi une serviette "Cantal") !! Moi je vous dit, ça vaut le coup !!

C'est vrai ????
Ca se fait dans tous les O.T. tu crois ???
J'en ai jamais entendu parler ici....

moi non plus jamais entendu parler. t'es sur que c'était pas pour une fête?

Tiens, j'avais pas fait gaffe à ce sujet...

La photo a été prise dans un magasin sanflorain, chez le Père Cathelat !!
Et les roupettes sont elles, conditionnées dans l'Allier, près de Charroux.
Perso, c'est sans moi pour l'apéro si vous avez que ça.

et le coq ?
c'est devenu un chapon ?

gilma a écrit:

et le coq ?
c'est devenu un chapon ?

Oui mais attention, c'est une star, il est l'égal de Farinelli dans la basse-cour, et il fait un tabac tous les soirs !!!