AccueilPortailPublicationsCalendrierFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Chips de Cantal

Aller en bas 
AuteurMessage
Isatis15
cantal jeune
cantal jeune
avatar

Féminin
Capricorne Nombre de messages : 775
Age : 36
Localisation : Saint-Flour
Date d'inscription : 03/09/2007

MessageSujet: Chips de Cantal   Dim 25 Mai 2008 - 21:28

Sur la base de la recette de chips de parmesan (voir recette ici ), j'ai essayé les chips au cantal avec de l'entre-deux.
Résultat : un peu salé, mais pas mauvais à l'apéro... Wink
A essayer peut-être avec du cantal jeune, moins salé.
Revenir en haut Aller en bas
http://blog.marmiton.org/blog/see_361612_1/Sucre-Sale
Antonio
cantal vieux
cantal vieux
avatar

Masculin
Capricorne Nombre de messages : 18152
Age : 29
Localisation : Challans (85), Nantes (44), Riom-ès-Montagnes
Date d'inscription : 30/01/2007

MessageSujet: Re: Chips de Cantal   Lun 26 Mai 2008 - 11:41

Pas bête, perso je pense que c'est meilleur avec du cantal jeune dans ce cas

_______________________
> L'actualité du patrimoine du pays de Riom-ès-Montagnes est sur enpaysgentiane, le blog
Revenir en haut Aller en bas
http://enpaysgentiane.kazeo.com
Isatis15
cantal jeune
cantal jeune
avatar

Féminin
Capricorne Nombre de messages : 775
Age : 36
Localisation : Saint-Flour
Date d'inscription : 03/09/2007

MessageSujet: Re: Chips de Cantal   Lun 26 Mai 2008 - 11:43

Oui moi aussi,mais là je n'avais que de l'entre-deux, je trouve le jeune trop léger à mon goût lol!
Revenir en haut Aller en bas
http://blog.marmiton.org/blog/see_361612_1/Sucre-Sale
Antonio
cantal vieux
cantal vieux
avatar

Masculin
Capricorne Nombre de messages : 18152
Age : 29
Localisation : Challans (85), Nantes (44), Riom-ès-Montagnes
Date d'inscription : 30/01/2007

MessageSujet: Re: Chips de Cantal   Lun 26 Mai 2008 - 11:46

Ok. Ouais de toute façon perso j'aime bien les deux, y'a que le cantal vieux que j'aime pas. Les vrais gourmands me diront que c'est le meilleur, mais perso je préfère quand il est encore relativement frais.

_______________________
> L'actualité du patrimoine du pays de Riom-ès-Montagnes est sur enpaysgentiane, le blog
Revenir en haut Aller en bas
http://enpaysgentiane.kazeo.com
Isatis15
cantal jeune
cantal jeune
avatar

Féminin
Capricorne Nombre de messages : 775
Age : 36
Localisation : Saint-Flour
Date d'inscription : 03/09/2007

MessageSujet: Re: Chips de Cantal   Lun 26 Mai 2008 - 11:50

Huummmmm le bon cantal extra vieux qui sent bon.......
Enfin bon après je comprends que tout le monde n'aime pas.....
Personnellement j'adore, je suis adepte du bon vieux fromage qui pue lol!
Revenir en haut Aller en bas
http://blog.marmiton.org/blog/see_361612_1/Sucre-Sale
Antonio
cantal vieux
cantal vieux
avatar

Masculin
Capricorne Nombre de messages : 18152
Age : 29
Localisation : Challans (85), Nantes (44), Riom-ès-Montagnes
Date d'inscription : 30/01/2007

MessageSujet: Re: Chips de Cantal   Lun 26 Mai 2008 - 12:08

@Isatis15 a écrit:
Huummmmm le bon cantal extra vieux qui sent bon.......
Enfin bon après je comprends que tout le monde n'aime pas.....
Personnellement j'adore, je suis adepte du bon vieux fromage qui pue lol!
Laughing je l'aime bien mais je préfère l'entre-deux, dumoins quand tu le manges en fin de repas.

_______________________
> L'actualité du patrimoine du pays de Riom-ès-Montagnes est sur enpaysgentiane, le blog
Revenir en haut Aller en bas
http://enpaysgentiane.kazeo.com
marcus75
Boutillier
Boutillier
avatar

Masculin
Cancer Nombre de messages : 110
Age : 32
Date d'inscription : 13/03/2008

MessageSujet: Re: Chips de Cantal   Lun 26 Mai 2008 - 18:00

c est bon quand il y a pleins de pousierres sur la croute hmmm ,cela dit je trouve un peu dommage de prendre du cantal pour faire des chips, c est un peu gacher .
Revenir en haut Aller en bas
aiko
Pâtre
Pâtre


Féminin
Balance Nombre de messages : 24
Age : 55
Localisation : riom es montagnes
Date d'inscription : 25/07/2008

MessageSujet: Re: Chips de Cantal   Dim 31 Aoû 2008 - 22:12

Eh, comment vous faites pour faire des chips avec du Cantal ?

La recette,


merci
Revenir en haut Aller en bas
http://cantalou15.forumactif.org/
Isatis15
cantal jeune
cantal jeune
avatar

Féminin
Capricorne Nombre de messages : 775
Age : 36
Localisation : Saint-Flour
Date d'inscription : 03/09/2007

MessageSujet: Re: Chips de Cantal   Lun 1 Sep 2008 - 7:07

Remonte un peu... Razz
Revenir en haut Aller en bas
http://blog.marmiton.org/blog/see_361612_1/Sucre-Sale
aiko
Pâtre
Pâtre


Féminin
Balance Nombre de messages : 24
Age : 55
Localisation : riom es montagnes
Date d'inscription : 25/07/2008

MessageSujet: Re: Chips de Cantal   Lun 1 Sep 2008 - 10:27

Pardon, j'avais pas vu.

J'ai envie d'essayer, est-ce vraiment bon ?
Revenir en haut Aller en bas
http://cantalou15.forumactif.org/
Isatis15
cantal jeune
cantal jeune
avatar

Féminin
Capricorne Nombre de messages : 775
Age : 36
Localisation : Saint-Flour
Date d'inscription : 03/09/2007

MessageSujet: Re: Chips de Cantal   Lun 1 Sep 2008 - 13:40

oui c'est pas mauvais, mais prends du cantal jeune, car sinon c'est trop salé
Revenir en haut Aller en bas
http://blog.marmiton.org/blog/see_361612_1/Sucre-Sale
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Chips de Cantal   

Revenir en haut Aller en bas
 
Chips de Cantal
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Chips de Cantal
» Sylvie Joly - "Le Cantal"
» Le fromage AOP Cantal est célèbre
» [TF1] Les croix du cantal
» NOUVEAU SITE DE CANTAL PASSION

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Cantal, le forum :: Cantal :: -
Sauter vers: