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 [TF1] Les tripoux du Cantal

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mic
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MessageSujet: [TF1] Les tripoux du Cantal   Mar 20 Nov 2012 - 19:02

La 12e édition de "Novembre, le mois des produits tripiers" est l'occasion pour les bouchers-charcutiers de faire la promotion de ces produits qui ne sont pas toujours au goût de tous. Reportage dans le Cantal où l'on mange les fameux tripoux.

http://videos.tf1.fr/jt-13h/les-tripoux-du-cantal-7675486.html

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Miladiou15
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MessageSujet: Re: [TF1] Les tripoux du Cantal   Mer 21 Nov 2012 - 18:14

Un reportage comme on voudrait en voir le moins possible : fausses informations, contre-vérités, et manque de réalisme...
Tout pour plaire !!
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mic
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MessageSujet: Re: [TF1] Les tripoux du Cantal   Mer 21 Nov 2012 - 19:09

quelles sont les informations qui sont fausses?

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benoit
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MessageSujet: Re: [TF1] Les tripoux du Cantal   Mer 21 Nov 2012 - 21:01

N'en déplaisent à certaines personnes, superbe reportage. Cambon fait de très bon tripoux et a de la très bonne viande. Alors vive les tripoux, vive Polminhac et vive Cambon cheers
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Miladiou15
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MessageSujet: Re: [TF1] Les tripoux du Cantal   Jeu 22 Nov 2012 - 12:06

@mic a écrit:
quelles sont les informations qui sont fausses?

La rectte originelle du Tripoux ne comporte pas de viande, c'est uniquement des la panse :; agneau, veau ou cochon.

Et Maurs fut la capitale du Redoulou (panse de veau roulée attachée au manu de porc), pas du Tripoux d'Auvergne (panse d'agneau enveloppant une farce de panse de veau + agneau).

Des détails, certes, mais du coup, l'information, est, comme souvent, très incomplète.
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Cantalou_94
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MessageSujet: Re: [TF1] Les tripoux du Cantal   Ven 30 Nov 2012 - 18:32

C'est - malheureusement - le mal du journalisme - professionnel- de nos jours...
Des informations plus ou moins complètes...
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MessageSujet: Re: [TF1] Les tripoux du Cantal   

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